Prevenció Risc Escolar
Català
Català   Castellà Castellano
 
Cercar:
 
Formaciķ a distāncia
 Guies formatives
També et pot interessar:
   Llei de Prevenciķ
   Darreres publicacions
   ABC de la Prevenciķ
   
Treballes a una escola?
 
Fletxa Guía de formaciķ bāsica per al Personal de Cuina
Imatge llibres
1. Introducció
 

Sovint es considera l'Escola com un entorn laboral exempt de situacions de risc per a la salut de les persones que hi són, tant treballadores com no. Res més lluny de la realitat.

I és per això que s'ha d'entendre la Prevenció de Riscos Laborals com el conjunt d'accions, mesures i activitats que s'han d'adoptar en totes i cadascuna de les activitats de la nostra vida, tant professionals com personals, per tal d'eliminar o reduir els riscos d'accidents i/o malalties que afecten la integritat física i/o psíquica de les persones.

 
 2. Riscos del personal de cuina
 

La cuina és una àrea de treball als llocs de la qual s'opera en condicions que, en alguns casos, poden arribar a ser adverses (per efectes de temperatura, soroll, il·luminació, postures forçades, moviments repetitius...), es manegen estris i aparells que comporten perills concrets i s'utilitzen substàncies i preparats químics que per la seva composició poden resultar nocius per als mateixos usuaris i que poden influir en la protecció de tercers a través dels productes i aliments de consum.

 
Llegiu els següents materials:
 
PDF
Dossier: Seguretat i salut en cuines industrials
     
 
PDF
Descripció d'un accident: Cremades a la cuina
 
PDF
Descripció d'un accident: Cremades al menjador
 
PDF
Descripció d'un accident: Fregidores a la cuina
 
 3. Activitats d'avaluació
 

Un cop hagueu llegit i entès el material proposat, heu de realitzar la següent activitat d'avaluació que serà lliurada a la persona Responsable de la Formació del vostre centre.

 
Materials:
 
PDF
Qüestionari d'Avaluació
 
Imprimir
 
     
 
Assegurances GASSIOT
Universitat Ramon Llull
Catalana Occident
Fundació Escola Cristiana
Agrupació Escolar Catalana
© Prevenció Risc Escolar, S.L.