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A continuación encontraréis toda una serie de normas y medidas que deben adoptarse tanto en cocinas como en como en comedores y, también, a la hora de la mediapensión, en relación a su recepción, almacenaje, su manipulación, preparación... y sobre la higiene que hay que tener cuando estamos en contacto con alimentos.

 

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Conseguir una buena salud y evitar trastornos como la anorexia y la bulimia pasa por la consolidación de buenos hábitos alimentarios. Esta guía orienta las estrategias en materia de alimentación que escuelas y familias han construido conjuntamente.
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Categoría: Ficha Gráfica
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Adaptación del libro de la colección “Monografías de seguridad e higiene en el trabajo”, publicado por Asepeyo.
Categoría: Dossier
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